Rižev jogurt

Sestavine:

• skodelica kuhanega riža (jaz uporabljam rjavega, rdečega(divji))
• skodelica vode
• 1 limon
• 3-4 žličke sladkorja (rjav)
• (1/4 skodelice sojinega mleka)

Priprava:
V mikserju dobro zmiksaš skodelico toplega riža (mehko kuhanega) in skodelico tople vode in pustiš da se ohladi. Za bolj gosto mešanico lahko tudi drugače doziraš vodo in riž. Sedaj primešaš še sladkor in sok iz stisnjenega limona. Po želji dodaš še malo sojinega mleka. Najboljši je ohlajen v hladilniku. ..mmm.. kako je dobr. (Za sadno verzijo namesto sladkorja, dodaj sadno marmelado, ali kaj podobnega.......)