Malancani

Sestavine:

• malncani
• sol
• olivno olje (lahko tudi navadno)

Priprava:
Malancane narežeš na rezine debeline približno 5-8mm, ter jih osoli.

1. način: V ponvi segrej malo olja in vanjo daj malancane, naj se počasi pocvrejo na obeh straneh in stvar je narejena.

2. način: Ker se v ponvi ponavadi napijejo veliko olja, je boljše da jih narediš v pečici, tako da jih malo namžeš z oljem, tre daš peči v pečico na ploščo iz teflona(da se ne sprimejo). Ko jih z vilico lahko na mehko prebodeš so pečeni.

Kumi čakam že panin z malncani .